肠炎沙门氏菌

一场喜酒,18个亲戚,半条命差点没了

“留样的鸳鸯炒饭被检出了肠炎沙门氏菌。因为厨工在炒底时,没戴手套就将80只没洗过的鸡蛋,直接打进了不锈钢盆,然后戴上一次性薄膜手套,挑出蛋黄。” ——疾控...

网易新闻

吃生蚝小心肠胃炎 食药监局解读生蚝风险

近日,台湾地区食药署发布消息,通报越南生蚝产品检出肠炎弧菌及沙门氏菌。这两种菌对消费者有什么样的危害,国内外有何标准要求,怎样防控风险,日前,国家食品药品监督...

搜狐网

如何预防南美白对虾“肠炎”病

近年来爆发性虾病主要以细菌性疾病为主,嗜水气单胞菌、大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌被普遍认为会引起对虾肠炎。当这些致病菌在肠道菌群中占据数量优势时,就会引发...

老虾农

小心伤人于无形的沙门氏菌

当然这其中的大部分都可以忽略它们的存在,只有个别菌在人类社会中声名狼藉,比如鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌等。 全球每年有超过1亿人感染沙...

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